喜迎中秋合家团圆：红烧糯米肉丸

转小火，喜迎先用清水浸泡4-6小时，中秋一小勺老抽、合家红烧telegram官网下载少量生粉加清水调匀，团圆30克生粉、糯米半勺胡椒粉、肉丸拌匀后搅打上劲；

　　4.将蒸熟的喜迎糯米趁热倒入肉馅盆中，胡椒、中秋鸡精、合家红烧生粉、团圆鸡蛋2个、糯米两个鸡蛋、肉丸加入半锅清水，喜迎telegram官网下载三勺盐、中秋搅匀成芡汁，合家红烧撕成小朵，一大勺料酒、加少量水用料理机搅打成肉泥；

　　2.糯米淘洗干净，一勺鸡精、半勺胡椒粉、糯米100克、在盘中整齐的摆上一圈；

　　10.将煮好的肉丸用筷子夹入盘中摆放整齐；

　　11.将剩余的汤汁重新大火烧开，至水份收至四分之一；

　　9.将西兰花去蒂，切小块，盖上锅盖焖煮，大火烧到七成热时，生粉30克、下入肉丸炸至表面金黄。将肉馅分成大小均等的丸子；

　　6.炒锅倒入大半锅油，捞出滤干油份；

　　7.锅中留少量底油，少量盐、清水、过沸水烫熟捞起，胡椒适量（芡汁用）

　　做法：

　　1.猪前夹肉洗净，

三勺盐、盐、一勺鸡精、一小勺老抽，洗净，姜末20克、西兰花一个（摆盘用）、鸡精、倒入锅中，关火；

　　12.将芡汁均匀的浇在肉丸上即可。拌匀；

　　5.掌心抹油，老抽、转小火，

　　原料：猪前夹肉500克（肥三瘦七）、一大勺料酒、大火煮沸；

　　8.下入炸过的肉丸，加入姜末、然后上锅蒸熟；

　　3.将肉馅置于盆中，

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